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新鲜手工罗勒酱
岛主药仙
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到餐厅的时候特别喜欢吃它的蒜蓉法包,
一直以为包面上绿绿的是葱,后来才知道,原来是罗勒做成的酱。
简单
调味
香草
三刻钟
食材明细
主料
新鲜罗勒叶
适量
辅料
蒜头
4-5粒
松子仁
30克
橄榄油
30ml
芝士粉
适量
配料
胡椒粉
适量
盐
适量
新鲜手工罗勒酱的做法步骤
1.
新鲜罗勒叶适量(具体用多少要因个人口味而定)
蒜头4-5粒
松子仁30克
橄榄油30ml
芝士粉
盐及胡椒粉适量
2.
先把新鲜摘下来的罗勒叶洗净,然后再用冷开水冲洗一下,稍微晾干备用。
3.
烧红锅子,然后放入松子仁炒香。
4.
在搅拌机里面依次加入罗勒叶、松子仁、芝士粉,蒜头及橄榄油,充分搅拌打成蓉,然后在加入盐及胡椒粉,稍微再搅拌一下即可。
小窍门&温馨提示
我没有烤箱,买了现成的法棍,切好,涂上酱,在不粘锅里面烘烤一下香脆的蒜蓉法包就马上做好了!
分类:
热菜
老人
下午茶
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