茶油炒羊肉

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  1.已炖烂的羊肉
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  2.冷却去骨
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  3.切点辣椒，大蒜，芹菜，羊肉切片
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  4.茶籽油
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  5.锅里倒进茶籽油烧开，放进羊肉，米椒，姜片炒更香更辣。
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  6.放盐
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  7.翻炒翻炒
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  8.淋上酱油或生抽上色
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  9.炒香
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  10.放进红辣椒，在红辣上放点盐让辣椒入味
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  11.再混炒
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  12.放进大蒜，芹菜丝
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  13.炒匀
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  14.最后撒上八角粉，调味鲜或鸡精
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  15.装盘

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