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【飞禽走兽】——芝心肉丸

【飞禽走兽】——芝心肉丸

芝心,是比较常见的做法,中间拉丝,貌似比较有个性和新奇的做法。
我选择这个来做,一个是因为好吃,另一个,当然就是想着靠点新奇吸引小家伙的眼球了!
效果就如同我预料的一样,他和俊良俩人,你一个,我一个的,就给抢着吃完了!
外焦里嫩,咸香酥脆,中间还夹杂丝丝芝士的奶香味儿!
说着说着,我饿了!

主料
辅料
配料

芝心肉丸的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、本来加入蛋清搅拌即可的,但是为了不浪费,我全部加入。

2、马苏里拉一定要包裹在中心位置,不要外露,防止流出来哦!

3、外面裹面包糠,小火油炸,防止高温将其炸黑或者不熟。
分类: 私房菜 儿童 老人 朋友聚餐 西餐 冬季食谱 晚餐
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