西施豆腐

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西施豆腐

主料

辅料

西施豆腐的做法步骤

1.准备食材；
2.豆腐切成小块；绰水，沥干；
3.金针菇，切段；绰水；
4.热锅，入茶油；放入豆腐，煎下；
5.放入金针菇，翻炒，要轻点；
6.调入盐和清水，翻拌下；
7.这时可以调好鸡蛋，等水开了，加入鸡蛋液，搅拌下，就可以出锅了

分类：热菜家常菜老人宴客菜午餐

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