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开花鱼丸汤
水青青
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快过年了,春节期间亲朋好友团聚,大鱼大肉想躲也躲不掉,新春里吃的太油,总想吃的不太油腻的菜肴减脂去油。这时候的汤菜和素菜特别受欢迎。今天试做了一道七花鱼丸汤,适合春节期意汤菜。好吃,不油腻。
中级
煮
葱香
十分钟
食材明细
主料
鱼丸
适量
辅料
香葱
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
调味鲜
适量
肉泥
适量
香油
适量
开花鱼丸汤的做法步骤
1.
备鱼丸
2.
在鱼丸上切上刀口,切点香葱,肉末
3.
锅里放清水或高汤烧开,下入鱼丸
4.
煮至开化
5.
放盐煮透
6.
放进肉末
7.
用快子拌动
8.
待肉末熟时
9.
淋上香油
10.
菜上胡椒粉,香葱,调味鲜
11.
上桌
分类:
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