海绵小蛋糕

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  1.准备好
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  2.鸡蛋打在无油的盆里，加入糖打发
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  3.打发到打蛋器上提起来的蛋液呈倒三角状，而且能挂着不容易掉下去的时候就好了
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  4.把油和打好的蛋液混合均匀，拌的时候要上下翻动，不能打圈，不让会消泡的，这里很关键！
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  5.分两次筛上低粉，搅拌的时候也要上下翻动，不能打圈，要拌均匀，不然烤出来的蛋糕里会有干面粉，影响口感。
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  6.倒进模具里就好了，倒有八九分满就可以了。
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  7.烤箱预热，上下管180度，放进烤箱中层，烤15--20分钟就可以了，自己把握时间。
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  8.烤好了
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  9.吃的时候从模具里拿出来就好了

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