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炸小肉丸
灵泠
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快过年了怎么能少了肉丸这种美味的食物呢,其实我们这边是没有这个习惯的,对于过年,更多必有的菜肴印象是馊菜,非常棒,对于没吃过的人来说难以想象馊了的菜会好吃吗,对此,我只想说,吃过就根本停不下来,
初级
炸
其他
二十分钟
食材明细
主料
肉糜
300g
盐
1/2小勺
黑胡椒碎
一点点
辅料
黑胡椒粉
1/2小勺
生抽
几滴
全蛋液
60g(大约一枚)
炸小肉丸的做法步骤
1.
肉糜加黑胡椒粉、黑胡椒碎、盐和生抽混合,
2.
再加入全蛋液混合,
3.
用一把小勺子辅助,做出一个个圆溜溜的小丸子,
4.
放入热油里炸制,小火,炸至漂起,表面金黄即可,
5.
炸好的肉丸吸一吸油,
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