香煎土豆丝饼

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  1.土豆一个去皮洗净
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  2.切成细丝放在盆里。最好用加工土豆丝的刨丝器
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  3.放一勺淀粉拌匀
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  4.放点盐，五香粉，葱花拌匀
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  5.淋上些水保持湿润
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  6.搅匀了，底下有少许淀粉汤
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  7.平底不沾锅放在火上烧热倒进适量油
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  8.油热了倒进土豆丝用勺子摊平
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  9.小火煎至两面金黄
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  10.煎好了切成块

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