荷香八宝糯米鸡

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荷香八宝糯米鸡

女儿很喜欢吃糯米做的食物，想做糯米鸡好久了，好不容易买到了荷叶，立马做了起来。八宝馅料，食材丰富，鲜香软糯，好好吃。

主料

辅料

荷香八宝糯米鸡的做法步骤

1.鸡切小块洗净，放料酒、姜片、盐、老抽、生抽、蚝油腌过夜或2小时以上
2.糯米浸泡过夜洗净滤干水分
3.其余食材都切丁，香菇、虾米事先泡发好，笋、豌豆用开水焯一下
4.把糯米和食材全部放入腌好的鸡块中拌匀，再腌1小时
5.荷叶放入开水中煮一会捞出，每张切4份
6.中间放入糯米鸡食材
7.包好
8.放入蒸锅，大火煮开后改中火蒸50分钟左右

小窍门&温馨提示

八宝材料可以根据自己喜欢添加。这个量做了8份

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