豆沙小刺猬

政妈妈

豆沙小刺猬

花样馒头---豆沙小刺猬

主料

辅料

酵母粉适量

豆沙小刺猬的做法步骤

1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3.将面团分成等量小份，每份揉匀。
4.取一块小面团按压成厚饼状。
5.挤上豆沙馅。
6.整理成形。
7.用剪刀剪出刺猬的刺。
8.用黑米做眼睛。
9.小刺猬好开爱。
10.经过二次发酵上锅蒸熟，开锅13分钟即可。

小窍门&温馨提示

蒸制的时间根据馒头的大小来定，面团大的话多蒸几分钟。

分类：主食家常菜儿童早餐馒头花卷

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