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懒人石锅拌饭

小米粒儿私房菜

这两天下大雪,气温达到了历史最低点,怕被冻成冰,不敢出门。刚好昨天买的石锅到了,想着做个石锅拌饭尝尝,味道还不错,家人很爱吃。

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辅料

懒人石锅拌饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,刷在锅底的油可以是花生油或玉米油,只有喜欢就好。
2,胡萝卜和土豆丝也可以用水煮,不过我之前试过,家人觉得用少许油翻炒的效果更好。没那么多水。
3,我把昨晚剩下的红烧排骨放进去两块,味道很赞。
4,我做的这个是两人份,大家可以根据人数增减分量,不过最好不要一次放太厚米饭,不然就没有那种焦的味道了。
5,酱可以根据个人喜好增减比例。

分类: 主食 家常菜 老人 韩国料理 午餐 工作餐
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