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蒸包子
馋嘴乐
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包子是传统的面食之一,馅料按照自己的口味搭配调制就可以。
初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
500克
猪肉馅
300克
辅料
酵母粉
2克
盐
6克
胡椒粉
1克
葱姜
适量
鸡粉
5克
蒸包子的做法步骤
1.
面粉加酵母粉温水搅拌成面穗
2.
和成光滑面团,覆盖保鲜膜发酵至2倍大以上。
3.
猪肉馅加鸡粉、盐、胡椒粉、葱姜搅拌均匀。
4.
把发酵好的面团揉匀,均匀下剂
5.
将其擀成包子皮
6.
取一个皮,加适量馅料
7.
将其包严
8.
放入锅中
9.
旺火蒸制8分钟即成
小窍门&温馨提示
馅料可以按照自己的口味搭配调制。
分类:
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