蒜蓉粉丝娃娃菜

小草根家庭美食

蒜蓉粉丝娃娃菜

鱼肉吃多了，吃点清淡的吧。很多人吃青菜觉得寡淡无味，那么试试这个蒜蓉粉丝娃娃菜吧，很好吃哦：

主料

辅料

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

1.娃娃菜洗净切好
2.锅里做开水，水里加盐，焯软捞出控水备用
3.将粉丝用水泡软备用
4.准备一头蒜，弄成蒜末，分两部分，一部分用清水冲一下，控干，加一点点干淀粉拌匀，另外一部分备用
5.将拌干淀粉的蒜末，用油炸成金黄色
6.两种蒜末混合备用
7.娃娃菜摆盘
8.将粉丝和胡萝卜丝摆好，淋上老汤
9.淋蒸鱼豉油，叫蒜末，蒸锅上汽蒸7到10分钟，出锅
10.炸蒜的底油，加葱姜，花椒大料和干辣椒，小火慢炸出香味，捞出干的，趁热浇在娃娃菜上
11.成品

小窍门&温馨提示

没有老汤，就加生抽和蒸鱼豉油

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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