黄金鸡排

小草根家庭美食

黄金鸡排

年节的时候，孩子们的最爱，口味可以随意变化，喜欢吃辣的加辣椒粉，不喜欢吃辣的就不加，总有一种口味适合你，你只要会这种方法就可以了：

主料

辅料

黄金鸡排的做法步骤

1.鸡胸脯肉片开，要用刀背砸（如图）
2.腌料（超市有卖的）腌制20分钟入味，腌料自己选适合自己口味的。
3.鸡胸表面拍一层干淀粉
4.蛋液搅拌均匀，鸡胸肉粘蛋液，两面都粘匀
5.粘面包糠
6.锅里多加油，六成油温炸
7.炸成金黄色
8.吸油纸吸油
9.淋番茄沙司

小窍门&温馨提示

一定要用刀背拍，这样才能更加入味

分类：小吃儿童夜宵台湾美食夏季食谱

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