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【飞禽走兽】家常菜--肉末什锦小炒
gaopingzhao
发布
初级
炒
酸甜
半小时
主料
猪肉
200克
辅料
青椒
1个
洋葱
1个
红椒
1个
葱
10克
姜
5克
蒜
5瓣
配料
花生油
25毫升
料酒
10毫升
酱油
15毫升
白糖
20克
盐
2克
醋
20毫升
味精
2克
肉末什锦小炒的做法步骤
1.
先把猪肉切成小丁。
2.
青红椒洗净,洋葱剥掉外皮。
3.
将洋葱、青红椒切成小块。
4.
葱、姜、蒜切碎。
5.
锅里放油,先放入八角煸炒。
6.
放入肉丁炒至变色。
7.
放入葱、姜、蒜煸炒。
8.
添加料酒、酱油、白糖、醋翻炒。
9.
放入青红椒、洋葱翻炒。
10.
放入盐、味精调味即可。
11.
分类:
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