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自制爆浆鸡排(简单易上手)
蘇蘇。
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夜市最爱的小吃之一就是爆浆鸡排啦,自己在家也能做!酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的芝士,咬一口下去,芝士爆浆溢出搭着酥脆的鸡排一起吃,别提多香啦!
初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
面包糠
适量
鸡蛋
1个
料酒
2勺
黑胡椒
适量
盐
2勺
老抽
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
辅料
辣椒粉
适量
自制爆浆鸡排的做法步骤
1.
鸡排洗净备用
2.
用刀背把鸡排正反两面拍拍一会以便鸡排之后更入味
3.
从鸡排的一段用刀开一个小口
4.
塞入芝士
5.
把鸡排放上调料腌制一会以便入味
6.
腌好之后放入鸡蛋液里滚一圈
7.
再均匀裹上面包糠入油锅,油五分热的时候放进去,炸到两面金黄就可以捞出了
分类:
热菜
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