菜谱

胡萝卜五谷汉堡包

 康妮chen

我孩子跟大部分人一样很喜欢汉堡包,为了让孩子吃得更健康,我常自己捣腾汉堡包,这次的汉堡包用胡萝卜汁作液体,放了五谷粉,五谷粉就是用红米、荞麦米、高粱米、糙米、燕麦米搅拌成粉末,这些杂粮含有丰富的植物蛋白、维生素、膳食纤维和微量元素。别看都是汉堡包,自己为孩子做的汉堡包,花了心思的汉堡包是不能与快餐店相提并论的。

主料
辅料
胡萝卜五谷汉堡包的做法步骤
小窍门&温馨提示

1 五谷粉是用料理机搅拌各种米而成的,没有的话可以直接用高筋面粉代替。
2 如果有原汁机或者榨汁机,可以用多些胡萝卜做成胡萝卜汁,我只有料理机,所以只能加入清水搅拌成胡萝卜汁。
3 我用的是金像面包粉,这种高筋面粉吸收性很好,如果是其他牌子的高筋面粉要适当调整胡萝卜汁的份量,可以先留20克的液体,看着面团的情况酌情添加。
4 汉堡包的馅料可以放自己喜欢的食材。

康妮chen 创建于 2016-01-26 17:35:13

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