菜谱
搜索
白果炒虾仁
爱烹饪D馋猫
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白果瓣
100克
虾仁
100克
马蹄
100克
红彩椒
半个
辅料
盐
1克
味精
1克
香油
1克
生粉水
2勺
胡椒粉
1克
生抽
1勺
料酒
1勺
葱
1棵
白果炒虾仁的做法步骤
1.
准备原料。
2.
虾仁洗后用一点料酒,少许生粉水,少许生抽拌匀腌制。
3.
葱切段,彩椒切粒,马蹄切粒。
4.
白果用开水焯掉苦涩味,拿个试下没苦味就可以。
5.
生抽,味精,盐,胡椒粉,香油,生粉水调成芡汁待用。
6.
取锅热油先加入白果过油。
7.
白果加入后就加马蹄过个一分钟就加入余下的彩椒和虾仁,过油有八成熟就可以倒岀沥干油。
8.
锅中留少许油炒香葱段。
9.
再加入过油的食材翻炒一分钟。
10.
芡汁拌匀加入炒匀就可以岀锅。
11.
上菜了。
分类:
热菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
烤土豆片
土豆炖鸡
竹笋炒肉
酸汤鱼
韭菜炒豆干
寿喜烧
红烧鲈鱼
香煎带鱼
炒花蛤
酸菜肉片
辣椒炒鸡蛋
干锅千叶豆腐
茄子豆角
香芋扣肉
泥鳅炖豆腐
糖醋里脊肉
美食天下首页