猪尾焖腰豆

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猪尾焖腰豆

食材明细

主料

辅料

猪尾焖腰豆的做法步骤

1.猪尾洗净，氽水；
2.热油，放入冰糖炒至颜色变深；
3.倒入猪尾、姜片，炒至上色；
4.调入生抽、老抽、炒匀；
5.加入提前浸泡三小时的腰豆，略炒；
6.转入沙锅，放入清水，大火煮开转小火，焖五十分钟；
7.焖至汁快干时，加入盐；
8.再焖十分钟，即可。

分类：热菜家常菜老人午餐

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