葱爆羊肉

• 
  1.400克羊肉洗净备用。
• 
  2.准备葱、姜、蒜和香菜备用。
• 
  3.羊肉切成薄片。
• 
  4.葱、香菜切段，姜切丝，蒜切末。
• 
  5.油热后放入羊肉片翻炒。
• 
  6.待羊肉发白时放入姜丝翻炒。
• 
  7.放入半勺盐调味。
• 
  8.放入适量酱油。
• 
  9.加入1小勺孜然粉。
• 
  10.加入葱段和香菜段继续翻炒。
• 
  11.出锅前放入半勺盐和蒜末炒香。

小窍门&温馨提示