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红丝绒印花轻芝士蛋糕

心言手语00

如果你仔细看过我的另一个菜谱#大理石轻芝士蛋糕#,你一定会好奇,还有一个圆形的大理石轻芝士蛋糕去哪里了?怎么没有成品图?

今天这个菜谱,我就来揭开谜底。

我给这款蛋糕取名为“凤凰涅槃”,如果你笑了,说明你懂了。

人生,需要几次浴火重生,才能真正蜕变成人?

主料
辅料

红丝绒轻芝士蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鸡蛋每个带壳约65克~68克。
2、没有微波炉就用隔水加热的方式软化奶油奶酪。
3、没有红曲粉可以用可可粉、抹茶粉等代替,也可以省略,做成光面的轻芝士蛋糕,味道一样棒。
4、烘烤温度和时间只作参考,请根据自己的烤箱调整。
5、你如果用的是活底模具,需要在模具外面多包几层锡纸,防止模具底部进水。

分类: 烘焙 儿童 下午茶 生日
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