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红烧带鱼
清水淡竹
婆婆喜欢吃带鱼,所以餐桌上会经常出现带鱼的多种烧法,今天就来一个红烧带鱼,希望老人家多吃一些。
初级
烧
咸鲜
十分钟
主料
带鱼
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
植物油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
红烧带鱼的做法步骤
1.
带鱼处理干净,切成段。
2.
带鱼两边抹上一层淀粉
3.
平底锅放油,下入带鱼小火煎
4.
两面煎黄。
5.
放入姜、蒜、葱白,煸出香味后放入适量水。
6.
加入盐、生抽、料酒调味,水快干时加入葱花,大火收汁。
7.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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