荠菜盒子

政妈妈

荠菜盒子

春天的时候到地里挖了好多荠菜，回来摘洗干净，焯水后冻在冰箱里，现在拿出来做包子，饺子，盒子，做汤都很好吃。

主料

辅料

荠菜盒子的做法步骤

1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
2.猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3.荠菜洗净切碎。
4.韭菜摘洗干净切碎。
5.所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀即可。
6.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
7.将面团揉匀揉成长条，切成剂子。
8.将剂子按扁，擀成饼。
9.取一个饼，加入馅料。
10.包成盒子。
11.不粘锅倒入油热后，放入盒子小火煎制。
12.用牙签扎几个眼，以防鼓起来。
13.煎至两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。

分类：主食家常菜儿童老人早餐夜宵

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