【蒜香西兰花】

馋嘴侬侬

【蒜香西兰花】

西兰花，又叫绿菜花，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养价值高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，常食西兰花可以抗衰老、降压降脂。同时，西兰花因着翠绿的颜色，经常也被用于摆盘。

主料

辅料

蒜香西兰花的做法步骤

1.西兰花洗净，切成小朵。
2.蒜头切碎。
3.锅中倒油，加入蒜蓉爆香锅。
4.倒入西兰花翻炒，加入蚝油和盐，再加一点水，翻炒均匀，盖上盖子，1分钟后关火，出锅。

小窍门&温馨提示

侬侬片语：
西兰花可以提前放入沸水里烫2分钟再炒。

分类：热菜

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