白巧克力蛋黄派

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白巧克力蛋黄派

非常美味的白巧克力蛋黄派，松软的蛋糕包裹着软滑的棉花糖，非常的香呢！放寒假了和小朋友一起来制作他们的最爱，大家来试试吧！

食材明细

主料

装饰

糖针适量

白巧克力蛋黄派的做法步骤

1.准备好材料
2.鸡蛋、蛋黄、盐混合装入碗中，隔着热水加热到40度左右，搅拌
3.用电动打蛋器高速打发鸡蛋至泛白、非常浓稠，几乎没有流动性
4.筛入低粉，轻轻翻拌，混合均匀
5.装入裱花袋，挤入铺有油纸的烤盘中，约2cm宽度
6.送入烤箱，190度烤8分钟出炉
7.取半数的小蛋糕，上面放上一粒棉花糖
8.再放入烤箱，180度烤3分钟，取出后，棉花糖表面盖上另外一半的小蛋糕轻压
9.成品欣赏
10.成品欣赏
11.成品欣赏

分类：烘焙

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