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香葱辫子面包
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香葱面包还没有出炉就闻到香味,很不错的一款面包
初级
烘焙
葱香
三小时
主料
高筋面粉
250克
水
120克
酵母
3克
蛋液
30克
辅料
白砂糖
25克
植物油
15克
盐
3克
香葱
适量
香葱辫子面包的做法步骤
1.
除香葱外,其它全部投入面包桶里,启动揉面功能
2.
发酵到2.5倍大
3.
排气后分成12份,盖上保鲜膜,静置15分钟
4.
在搓成长条
5.
三个一组,顶部先捏紧
6.
扎小辫一样的辫好
7.
烤盘上放锡纸,依次排好。放入烤箱进行第二次发酵,发酵到2倍大
8.
准备葱花,放些盐拌匀
9.
先刷上蛋液,在放入香葱,最后涂上沙拉酱
10.
烤箱提前预热,180度烤20分钟,表面金黄即可
11.
香喷喷的辫子面包,很好吃哦
分类:
烘焙
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早餐
宴客菜
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