烙蛋皮

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  1.鸡蛋加入面粉，生粉，盐搅拌均匀
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  2.平底锅加热，不要放油
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  3.倒入适量面糊摊均匀，待蛋皮基本成形
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  4.再翻另一面烙半分钟左右，中途可晃动锅子
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  5.依次烙好全部，卷起来，放冰箱，随吃随取，可以包寿司。也可以包入肉糊蒸好当配菜
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  6.切成丝可以涮火锅，也可以炒着吃，花样太多，你随意
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  7.5个鸡蛋烙了6张

小窍门&温馨提示