尖椒鲜鱿

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  1.鱿鱼洗净去红膜，切滚刀花，再改成小块，用一点盐、白胡椒粉、姜丝抓匀腌制10分钟
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  2.尖椒切成小块，再备一些姜丝蒜末葱段
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  3.起油锅，油热后把鱿鱼快速炒到卷起变色
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  4.炒好的鱿鱼起锅装盘备用
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  5.再起油锅，爆香姜丝蒜末，加入辣椒翻炒至断生
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  6.加一点盐和1调羹柱候酱翻炒均匀
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  7.再加入鱿鱼和葱段
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  8.翻炒均匀即可（也可以用生粉水勾点薄芡，会更加水灵灵的，卖相更好）

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