炼乳手撕面包

JU家小厨房发布

炼乳手撕面包

很喜欢这款面包，浓浓的奶香味让人欲罢不能，内部组织也是相当的松软，可以甩外卖面包几条街，保证你试一次就会爱上它。

食材明细

主料

辅料

炼乳1勺

炼乳手撕面包的做法步骤

1.除黄油外的所有材料放入面包桶内，启动和面程序
2.和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
3.和至完全扩展阶段能拉出漂亮的手套膜，发酵至两倍大备用
4.发酵好的面团取出排气擀成饼状
5.放一勺炼乳抹平
6.把面片切成四条
7.把面叠放在一起再次切成四段
8.均匀码放在模具中放入烤箱进行二次发酵
9.面发酵好后刷一层全蛋液，烤箱180度上下火预热10分钟再烤20分钟即可
10.成品欣赏
11.成品欣赏
12.成品欣赏

分类：烘焙儿童早餐下午茶

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