红米又名“红大米”、是南方一种营养价值很高的粗粮，微微有酸味，味淡。红米的外皮呈紫红色，其内心却是红色，营养价值非常高，有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效，非常适合儿童、孕妇、体弱者加入莲藕、玫瑰花酱及糯米，好味的红米莲藕粥就做好了。
菜谱
