双花牛肉

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  1.准备食材，花菜和西兰花用淡盐水泡后再切小块
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  2.牛肉切薄片，加入生抽和料酒腌10分钟
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  3.水沸后放入西兰花煮一～二分钟捞出沥干水份，同样煮花菜约二三分钟。
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  4.油六七分热时加入牛肉滑散，变色后加入葱姜蒜沫。
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  5.加入西兰花，胡萝卜，花菜翻炒，快熟时加入盐，十三香和少于糖炒匀。出锅前水淀粉勾芡。
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  6.成品

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