水煮蛋皮儿

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  1.准备好食材
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  2.将鸡蛋打散，土豆粉加水调匀并放到蛋液调匀，加一点盐在碗中
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  3.锅中放少许油涂抹均匀，放两汤勺蛋液从锅中慢慢转圆，待边缘稍稍翘起就翻面再汤一下就拿出来放在案板上，接着汤出所有的蛋皮
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  4.将蛋皮切成4.5公分宽的条
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  5.将所有调料放到碗中，口味可根据自己喜欢的调，因为家中材料有限，所以我就简单的放了一点～
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  6.坐锅烧热水，先放蔬菜，待快熟时放入蛋皮稍煮一会马上捞出来放入碗中既可

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