午后茶点之——草莓大福

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午后茶点之——草莓大福

一款草莓系列美食，光看外表就很Q很萌啦，当然吃起来更是Q弹，一口咬下去，多重口感，甚是美味。

主料

辅料

草莓大福的做法步骤

1.糯米粉、白砂糖、玉米油放在碗里搅拌均匀。
2.慢慢加入牛奶，调成糯米浆。
3.调好的米浆上锅蒸30分钟。
4.蒸好后的糯米团备用。
5.取适量豆沙，包裹住草莓（豆沙是我自己做的）。
6.依次包完所有的草莓（包的时候草莓的尖尖要露出来）。
7.蒸好的糯米面团温热时，取一块蒸好的糯米面团，按扁（建议直接用勺子舀一勺放手里按扁就可以，不要擀，因为太粘了）。
8.包住一块豆沙草莓馅。
9.包好后在盛有椰蓉的盘子里滚一圈。
10.全部包好。
11.是不是很漂亮...

小窍门&温馨提示

糯米面团的用奶量要根据不同品牌糯米粉的吸水量来决定。

分类：甜品儿童下午茶日本料理零食儿童节解酒

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