老式蛋糕

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  1.称好材料
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  2.全蛋液一次性加入白糖
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  3.用打蛋器低速打至体积增大，颜色变浅
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  4.打蛋器加3档继续打至完全膨发
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  5.提起打蛋器蛋液不会马上消失
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  6.分2次筛入低筋面粉，快速拌均匀
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  7.倒入植物油切拌均匀
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  8.蛋糊倒模具中，表面撒上白芝麻
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  9.烤箱预热，170度，15~20分钟
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  10.放凉食用
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  11.掰开蛋糕内部组织非常松软
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  12.成品

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