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黑芝麻红糖包
snowlily8
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红糖有健脾益气补血的功效,尤其对女人来说也是养颜之佳品,可以有暖宫的作用,常喝红糖水可以缓解痛经症状。
简单
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
白砂糖
1匙
油
2匙
黑芝麻
50g
核桃
20g
花生
10g
牛奶
20ml
黑芝麻红糖包的做法步骤
1.
将面粉中倒入温水化开的酵母,慢慢搅拌,再加入备好的牛奶,一起搅拌和匀至不沾手为宜,放量暖和的地方待发。
2.
将黑芝麻核桃花生打碎倒入盛有红糖的碗中,再加入白砂糖、油、面粉拌匀待用。加入面粉是为了不让红糖太稀而流出,但不能加太多,多了馅就太稠不好吃。
3.
面发酵至两倍大,取出在岸板上揉匀,将面揉成长条切成小块
4.
幹成圆片,把馅料包入皮中,捏成自己喜欢的样子,再醒30分钟。
5.
把醒好的糖包放入蒸锅,上气后十五分钟出锅。
6.
出锅的糖包软软的,咬一口浓浓的糖汁往外流,其中的美味只有吃了才知道。
小窍门&温馨提示
1、面宜和软一点,这样吃起来口感更好。
2、馅料一定不能面粉过多,也不能太少,刚刚好才有缓缓流汁的效果。
3、外形随自己心意,没有定式,自己创作,哈哈
分类:
主食
家常菜
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