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红豆酥
Ade。
萌萌的酥酥
初级
烤
原味
半小时
主料
面粉
80g
低筋粉
45g
豆沙
120g
芝麻
适量
辅料
白糖
20g
蛋黄液
少许
水
20g
花生油
20g
红豆酥的做法步骤
1.
准备原料,称重备用。
2.
猪油融化
3.
将猪油,白糖,面粉放到一个盆里。
4.
揉团放到一边。开始准备油酥
5.
花生油与低粉混合
6.
揉成团,静置10分钟。
7.
油皮和油酥等份揪成小团
8.
油皮裹住油酥
9.
揉成小团
10.
将小团擀成椭圆形
11.
上下折叠
12.
包裹豆沙馅儿
13.
揉圆
14.
刷蛋液
15.
撒上芝麻
16.
预热烤箱,25分钟,200度即可。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
查看全部(共16步)
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