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家常皮冻
洛洛妈妈
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初级
卤
五香
一小时
食材明细
主料
肉皮
500克
辅料
姜
适中
葱段
适中
八角
适中
盐
少量
香叶
适中
料酒
适量
家常皮冻的做法步骤
1.
所有调料备齐
2.
肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮开再剃，反复两次洗净，改刀放进调料开始煮
3.
煮一个小时
4.
放少许盐
5.
放入容器放凉入冰箱冷藏
分类：
热菜
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