虾皮干丝

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  1.备料，干豆腐丝替代干丝，冷水冲洗，然后沸水焯烫1分钟，过凉水，沥水备用，花生米擀碎，虾皮温水浸泡，后切碎，蒜苗切细丝，调料搅拌均匀。
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  2.把虾皮，花生碎放上
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  3.放入料汁拌匀。

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