蒜蓉粉丝虾

小草根家庭美食

蒜蓉粉丝虾

蒸菜中我最爱的就是蒜蓉粉丝，利用它的制作方法，可以做蒜蓉粉丝扇贝，蒜蓉粉丝娃娃菜，甚至还可以创新制作，今天做的就是蒜蓉粉丝虾，喜欢的看看：

主料

辅料

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

1.虾用料酒，生抽，白糖，盐，胡椒粉，20分钟左右。
2.一头蒜，切末
3.一半用水冲洗，然后控干，加少许淀粉，四成油温，小火慢炸
4.然后两种蒜末混合。
5.粉丝提前泡软，开水下锅焯一下，捞出控干，加少许盐和油拌匀备用。
6.如图粉丝垫底
7.虾摆好
8.蒜末放中间，淋点鲍鱼汁或者蒸鱼豉油，生抽，蒸锅上汽蒸6分钟，千万别蒸时间长
9.锅里炸蒜末的油从新加热，下入葱段，花椒，葱段小火慢炸
10.热油浇在虾和粉丝上
11.成品

小窍门&温馨提示

有老汤加点老汤味道也很好。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐工作餐

查看全部(共11步)

蒜蓉粉丝虾的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页