[端午.粽子篇]---绿豆蜜枣粽

雪峰儿

[端午.粽子篇]---绿豆蜜枣粽

记忆中,包粽子的激情,煮粽子的期盼,甜甜的,满口的清香,是抹不掉的回忆.....

主料

糯米适量
绿豆适量
阿胶蜜枣适量

绿豆蜜枣粽的做法步骤

1.新鲜的粽叶,放锅里煮开。
2.用清水冲洗干净。
3.把糯米提前浸泡2--3小时,绿豆提前浸泡。
4.绿豆和糯米掺到一起。
5.把粽叶象图中弯一下。
6.把米放上,放入蜜枣。
7.用手捏住,把上面的叶子包下来。
8.简单的三角粽子就包好了。
9.用线绑好就行了。
10.小时侯,是用稻草绑的,现在只能用线了。
11.一筐就包好了,准备煮。
12.放到电饭锅里加满水,煮2---3小时。
13.粽子煮好了,香飘满室。
14.香甜可口,清香留腮的粽子,吃吧。。。

小窍门&温馨提示

1.煮时一定要勤加水,不然煮干了就不好吃。

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