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蓝莓布丁
芋儿1
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简单
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甜味
三小时
食材明细
主料
牛奶
375克
鸡蛋
3个
香草精
几滴
白糖
40克
辅料
吉利丁片
2片
凉开水
25克
蓝莓布丁的做法步骤
1.
将模具放烤箱180度预热5分钟。
2.
取出抹上黄油。
3.
将白糖,香草精放入牛奶隔水加热,搅拌至白糖完全融化。
4.
鸡蛋打散。
5.
将牛奶稍放凉加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
6.
过滤3遍。
7.
吉利丁片凉水泡软,隔水融化。
8.
将吉利丁液放入蛋黄液,搅拌均匀。
9.
倒入模具,冷藏4小时。
10.
脱模,淋上蓝莓酱。
11.
成品欣赏。
12.
成品欣赏。
13.
成品欣赏。
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