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泡菜五花肉披萨
緣豆兒
泡菜与五花肉也算是经典搭配了吧,做披萨一样非常好吃哦~我们喜欢吃自己做的披萨,而且总是这种薄底脆的~
初级
烤
原味
一小时
主料
高筋面粉
105克
低筋面粉
35克
酵母
1克
白糖
少许
辅料
五花肉
150克
韩式辣白菜
100克
小土豆
2个
小葱
5根
奶酪
160克
泡菜五花肉披萨的做法步骤
1.
高低筋面粉加酵母、白糖混合;
2.
加适量温水搅拌;
3.
揉成光滑面团后放置发酵;
4.
准备其它材料;
5.
小葱切末,加少许油拌匀待用;
6.
小土豆去皮刨薄片;辣白菜挤去汁水切碎;
7.
五花肉切薄片,在煎锅中煎炒出油;
8.
五花肉煎出来的油盛出来,加入辣白菜炒匀;
9.
发酵好的面团揉去空气,摊开在烤盘上,用叉子戳些小孔;
10.
撒上一层奶酪,摆上土豆薄片;
11.
再放上五花肉辣白菜,撒上葱花;
12.
把剩下的奶酪撒在上面;
13.
烤箱预热上下火230度,把披萨放入下层烤10分钟就可以了。
14.
很香很好吃~
小窍门&温馨提示
喜欢厚饼底的要多用面粉。
辣白菜咸的,不要加盐。
葱加点油拌一下烤的时候不容易变黄。
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