紫薯如意花馍

1.经过二次发酵后，醒发好的发面团。用面条机压成厚点的面片，压制过程中在根据面团的情况适量加入生面粉

2.切一段面片，抹上紫薯泥

3.这样折叠面片

4.折叠好的面片从两头向同一侧卷

5.做同样的两个，背靠背地连接在一起（如果粘不住可以少抹点水）

6.做好后，保温、保湿再醒发2小时，冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后再虚蒸5分钟，OK！