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家常酱肘子
洛洛妈妈
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初级
焖
五香
三小时
食材明细
主料
肘子
500克
辅料
甜面酱
适量
生抽
适量
干辣椒
少量
糖
少量
盐
适量
老抽
适量
葱
适量
香叶
适量
桂皮
适量
姜
适量
家常酱肘子的做法步骤
1.
肘子剔骨去毛
2.
分离
3.
用绳子捆好
4.
焯水捞出在剃毛
5.
涂上甜面酱
6.
涂匀装袋腌制一天
7.
配料
8.
放电饭锅煮二十分钟扎扎翻面,味道不够加盐,颜色不够加老抽生抽
9.
反面在煮20分钟焖锅放凉些
10.
温热切开
11.
味道棒极了
12.
加辣椒油也可
分类:
热菜
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