牛肉烧冬瓜

馋嘴乐

牛肉烧冬瓜

这道“牛肉烧冬瓜”严格的讲，应属于烩菜。因为加了“清汤牛肉”，所以清淡的冬瓜有了浓郁的肉香味。很适合冬季食用。

主料

冬瓜500克
清汤牛肉1碗

辅料

牛肉烧冬瓜的做法步骤

1.主辅料：冬瓜、清汤牛肉
2.把冬瓜去皮洗净。
3.切成自己喜欢的块或条。
4.清汤牛肉倒入锅中。
5.放入冬瓜。
6.旺火烧开，烧制5分钟
7.加葱花、盐调味。
8.再烧制2分钟左右，至冬瓜熟透，即可关火。
9.出锅盛入碗中，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、因为牛肉是熟的，所以把冬瓜烧熟即成。
2、这道菜肴不宜加生抽。

分类：热菜家常菜儿童老人农家菜午餐

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