肉肠黄花菜

馋嘴乐

肉肠黄花菜

这是用三种食材搭配炒制而成的一道家常菜。

主料

辅料

肉肠黄花菜的做法步骤

1.主辅料：青椒、肉肠、黄花菜
2.把青椒洗净、去蒂、切条。
3.把肉肠切条。
4.黄花菜洗净，用开水焯熟。
5.过冷水，浸泡1小时左右再用。
6.热油，炒香葱花
7.放入青椒。
8.翻炒后，放入黄花菜。
9.最后放入肉肠
10.将其翻炒均匀。
11.加盐味精调味。
12.稍稍煨制后，即可关火。
13.出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、新鲜的黄花菜一要焯熟、二要浸泡才可以食用。
2、烹制这类清淡的菜肴，最好不放生抽。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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