香脆花生米

1.准备好花生米，另一个碗里放上吸油纸

2.冷锅冷油，倒入花生米

3.开大火，开始翻炒。不能停，让花生受热均匀

4.当听见噼里啪啦的声音时转小火，继续翻炒

5.有些皮会裂开，不停翻炒，到花生肉有些黄色就可以关火了！不能等到颜色太老，因为锅里还有余温。过一会儿就会变黑有糊味儿了

6.关火后撒上一点盐

7.搅拌后放入盘中待凉后密封保存即可