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南瓜蛋蒸
爱生活的馋猫
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收到了别人送的几个贝贝南瓜,贝贝南瓜体型很小,用来做这种蛋盅很适合小孩食用,配料的牛奶量要和你家挖出的南瓜肉相配
初级
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
贝贝南瓜
1个
牛奶
适量
辅料
鸡蛋
1个
炼奶
5克
南瓜蛋蒸的做法步骤
1.
南瓜洗净
2.
切开顶部
3.
用小刀把面上的南瓜肉细细挖出,不要挖破了哦
4.
去干净内里的瓢和瓜子
5.
刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻
6.
搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋
7.
加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀
8.
倒入南瓜盅
9.
锅内放入适量水,大火煮开后,放入南瓜,蒸15-20分钟左右即可,具体看自家南瓜大小
10.
成品
11.
南瓜蛋羹
分类:
小吃
家常菜
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