蚝油时蔬炒面片

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蚝油时蔬炒面片

换个方法炒面片也好吃！

不管是吃什么都要吃的色香味，在有营养就够了，以往都是喜欢番茄炒面片的，家里没有了就想到了用蚝油吧，偶然的一次没有想到味道还算不错。这里分享给朋友们希望朋友们喜欢和支持！

主料

辅料

配料

蚝油时蔬炒面片的做法步骤

1.面粉倒入盆中
2.面粉加凉水和成擀面条一样的面团
3.彩椒、水发木耳、胡萝卜、尖椒、胡萝卜材料全部清洗干净备用
4.把彩椒、尖椒、胡萝卜、木耳全部切成一样大小的片备用
5.把面擀成薄切成大小相等的菱形片放入开水中煮熟
6.煮熟的面片放入凉水中过凉备用
7.热锅凉油，六成热下入葱姜炸香后放入胡萝卜翻炒
8.下入彩椒、木耳、尖椒翻炒均匀放入面片
9.放入蚝油翻炒均匀
10.蔬菜断生后放入盐和鸡精
11.翻炒均匀后出锅装盘即可
12.欢迎光临绿色天使空间做客

小窍门&温馨提示

1、面片煮的不能太软，否则一炒很软不好吃
2、水中可以放一点油避免沾
3、胡萝卜要先放因为胡萝卜中的维生素a是脂溶性维生素和油脂充分接触才能吸收

分类：热菜老人快餐午餐

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