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肉肠圆白菜
馋嘴乐
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圆白菜可以炒、炖;也可以作为馅料使用,用途广泛,是一款大众食材。今天用圆白菜烹制一道简单的家常菜---【肉肠圆白菜】。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
肉肠
1根
圆白菜
500克
辅料
油
1汤匙
盐
6克
味精
2克
生抽
1茶匙
葱
适量
肉肠圆白菜的做法步骤
1.
主辅料:圆白菜、肉肠
2.
把圆白菜洗净、切条。
3.
肉肠切条。
4.
起锅热油、放入葱花炒香。
5.
放入圆白菜,旺火翻炒。
6.
烹入生抽。
7.
把圆白菜炒至塌秧。
8.
放入肉肠,加盐、味精调味。
9.
翻炒均匀,即可关火。
10.
出锅装盘,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、圆白菜入锅后,要用旺火快炒。
2、生抽要放的少一些,有点颜色就可以。
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